上海 中国 麺
今回は中国上海で食べる牛肉麺とワンタン湯。どちらも台湾で親しまれている料理ですが、当然中国でも一般的な料理です。ワンタンは日本でも有名ですが、なぜ日本の中華料理屋では牛肉麺がないのでしょうか。永遠の謎です。 それはさておき、中国で食べる牛肉麺とワンタン麺。台湾と違うのか実食してき...
ホテル 上海 中国
上海は今や世界に誇る大都市。日中間がきな臭くとも、ビジネスや観光の往来は当然のことながら存在し、現地で泊まるホテルをどう選ぶかは、ビジネス、旅行にかかわらず重要です。ましてや行き先が中国となると…。 というわけで、今回上海に行くことがあり、安心の外資系ホテル、ヒルトン系列のDou...
