台南スイーツ

【台南グルメ】花園夜市で絶対に食べるべきスイーツ。破格の糖葫蘆とタロイモアイスで大満足の夜

世は戦国時代。ではなく、世は花園夜市なのかもしれません。令和の、2026年の、この時代でこんな破格な値段で糖葫蘆（タンフールー）を出すお店があるとは…。今年一番の驚きでした。 糖葫蘆だけじゃない花園夜市のおすすめ屋台も併せてご紹介したいと思います。 花園夜市とは 台...

台湾お土産

【台湾グルメ】リピーターが最後にたどり着くのはやっぱりここ。微熱山丘で味わう、至福の「月餅」とアップルケーキ

台湾のおみやげと言えばパイナップルケーキです。実は中国でもパイナップルケーキはあり、中華圏のおみやげなのかもしれません。そして台湾にはパイナップルケーキのお店がゴロゴロとあり何を買っていいのか、特にリピーターになるほど混乱するおみやげでもあります。 そんな中、やっぱり定...

高雄グルメ

高雄の路地裏で見つけた宝物。麺とホルモンの旨さが突き抜ける「阿進切仔面」の実力

ふと高雄の町を歩いていると、食欲そそるニンニクの香りが。お店をのぞいてみると、なんと地元の方でびっしり席が埋められているではありませんか。もしかしたら地元で有名なお店かも、と期待に胸を膨らませてランチを取ることにしました。結果、とんでもなくおいしい麺と黒白切に出会え...

台南グルメ

【台南・朝ごはん】創業1949年！お寺の前で食べる「沙淘宮前鄭家菜粽」の極上ちまきで、ノスタルジックな朝を

今回は、台湾南部の伝統的な朝ごはん、菜粽（ツァイゾン）食堂の紹介です。いわゆる粽なんですが、肉やシイタケなど入れず、もち米とピーナツだけで作られるシンプルなちまき（粽）です。そして、ちまきがおいしいだけじゃない、とっておきの食堂なのでその魅力も併せて紹介します。...