台南スイーツ
真夏はマンゴーかき氷、真冬はイチゴかき氷、台南は亜熱帯なので年中かき氷を楽しむことができ、そして旬のフルーツをこれでもか、と乗せて食べるのが魅力。台南には有名なカキ氷店がたくさんありますが、中でも有名なのが冰郷（ビンシャン）。どんなガイドブックにも乗っていて、地元の...
台南グルメ
度小月（ドゥシャオユエ）といえば、台南グルメの歴史と伝統を象徴する存在。 1895年創業という100年以上の歴史を誇り、看板メニューである「担仔麺（タンツーメン）」は、台湾全土で愛されるソウルフードの代名詞的存在。小さな屋台から始まったこのお店には、台南の食文化と職...
世は戦国時代。ではなく、世は花園夜市なのかもしれません。令和の、2026年の、この時代でこんな破格な値段で糖葫蘆（タンフールー）を出すお店があるとは…。今年一番の驚きでした。 糖葫蘆だけじゃない花園夜市のおすすめ屋台も併せてご紹介したいと思います。 花園夜市とは 台...
台湾お土産
台湾のおみやげと言えばパイナップルケーキです。実は中国でもパイナップルケーキはあり、中華圏のおみやげなのかもしれません。そして台湾にはパイナップルケーキのお店がゴロゴロとあり何を買っていいのか、特にリピーターになるほど混乱するおみやげでもあります。 そんな中、やっぱり定...
