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「地元民しか知らない」穴場発見!台北「冰豆」のモッチモチ豆花が、期待を裏切らない

冬の寒い時期にもおいしいあったかい豆花。台北も底冷えする日が多く、そんな日はあったかい豆花でほっこりするのが定番です。中にはショウガを入れた豆花を提供するお店もあり、体の芯まであったまります。 今回は、民権西路駅からほど近い「冰豆」をご紹介。こじんまりしたおしゃれなお店...

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【台北の新名物】シナモンロール専門店「肉桂捲製作所」がヤバい!ふわふわ濃厚、至福の体験

おしゃれパン屋さんが台湾にも増えてきています。高級化が進んで都市間の差異がどんどんなくなってくる世の中ではありますが、ここ台北では、シナモンロールの専門店が登場しています。その名も「肉桂捲シナモンロール製作所」。肉桂捲はシナモンロールの意味です。シナモンロールに特化したお店は結構...

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インスタ映えより味!「宮本家」の“いぶし銀”フレーバーアイスが、台湾スイーツの新境地を開く

カキ氷大国台湾。とはいえ、実はフレッシュフルーツを使ったアイスクリームやジェラートもたくさんお店があって必食だったりします。ジェラートで有名なのは 北門鳳李氷 ですが、今回紹介するのは一大観光地「廸化街(ディーホワジェ)」にあるアイスクリーム屋さん。名前は「宮本家」と言...

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冬でも諦めない!台北「撞記」で出会った、濃厚マンゴーの雪花冰!

マンゴー大国台湾。これを目指して訪台する人も多いのではないでしょうか。シーズンは5月から10月。そうすると冬休み、春休みに訪台しても食べられません。冬は冬でおいしい果物はたくさんあるんですが、やっぱりマンゴーが食べたい。オフシーズンでも食べたい!そう強く願うのは私だけでしょうか。...

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