グルメ 台北 台湾 夜市 焢肉飯

【台北グルメ】最強の夜市で最高の焢肉飯を。

いろいろある台湾の夜市メシの中でも、しっかりとテーブルに座って食べるなら「丼もの」がおすすめです。食べ歩きではなく、どっしりと腰を据えるなら、どっしりしたモノを食べたいもの。というわけで、どっしり丼飯の代表格である焢肉飯（コンローファン）を提供する美味しいお店を紹介します。

牛媽媽沙茶牛肉（牛媽媽焢肉飯)の場所

お店の名前は牛媽媽沙茶牛肉（牛媽媽焢肉飯)といい、グルメ夜市で有名な寧夏夜市の中に存在しています。
周囲にはビルグルマンをとった方家雞肉飯や知高飯などの超がつくほどの有名店がありますが、脇目を触れず最高の焢肉飯を目指しましょう！

寧夏夜市の通路は狭いですが、その分お店を見逃すことはないと思います。外見はこんな感じ。

牛媽媽沙茶牛肉のメニュー
店名に牛肉がつくだけあって、肉系のメニューが目立ちます。

牛肉のいろいろな部位の焼いたモノや、台南のグルメである牛肉湯など台北ではあまり見られないメニューも有りました。が、今回は一番人気の焢肉飯を。周りを見渡すと、ほとんどの人が焢肉飯を食べていました。

焢肉飯の実食
さっそく注文して実食しました。注文は手を上げて口頭で「コンローファン！」と叫びましょう。
届いたのはこちら。

焢肉飯：65元(約250円)

サイズ的には吉牛の並盛りくらいです。普段の豚肉ではなくて、牛肉の焢肉飯であるところが最大の特徴です。豚肉の油っぽい感じではなく、引き締まったお肉が存在感を発揮しています。

ご飯もつゆだく、シナチクの歯ごたえも絶妙でポイント高いのですが、やはりなんと言っても牛肉の歯ごたえ、噛みしめるほどに滲み出る肉汁がこれまで食べてきた豚肉の焢肉飯とは全く違う衝撃を受けました。がっつり夜市メシの第一選択間違い無しの焢肉飯です。

寧夏夜市にはガッツリメシ意外にも軽メシ、スイーツなどたくさんあるので、メインのメシとしてこちらの焢肉飯を食べてもらえればと思います。

牛媽媽沙茶牛肉（牛媽媽焢肉飯)
  【住所】103台北市大同區寧夏路寧夏夜市第44號攤位
  【営業時間】17：00～翌2：30
  【定休日】なし