【台北・延三夜市】ビブグルマン常連「施家鮮肉湯円」で度肝を抜かれた、史上最大級の肉汁お餅スープ

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今回ビブグルマンの常連、施家鮮肉湯円を紹介したいと思います。お餅に包まれた肉餡がおいしい鮮肉湯圓の有名店で、ビブグルマンの常連でもあります。

施家鮮肉湯円の場所

施家鮮肉湯円の場所は、延三夜市エリア、大橋頭駅から徒歩5分に位置しています。
人気店なので、開店と同時に突入。
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12月に訪問したので、温かいスープに期待が持てます。

メニューは豊富でトラディショナル

お店に入り席についてメニューを確認します。
今回は鮮肉湯圓一択でしたが、他にもスープ類、麺、小菜類が充実しています。
こちらのお店、青菜も充実していて、毎日数種類の青内為を提供しているのも◎。
注文ししばらく待ちます。

お肉餅団子が奇跡的なおいしさ

鮮肉湯圓はこちらです。大きな湯圓が四つ、他にレタス的な青菜とセロリ?が浮かんでいます。正直湯圓の大きさがびっくりするレベルで度肝を抜かれました。
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繰り返しますが、湯圓がめちゃめちゃ大きいんです。
そしてとてもおいしそう。もっちりしています。
一口かじると、モッチモチの餅の中に肉団子が見えます。肉汁が内部に詰め込まれていて、まるで小籠包かのごときスープ感。肉のうまみが凝縮し包まれていて、こんな湯圓は当然食べたことありませんでした。
近くに寄ったら是非食べたい鮮肉湯圓。観光客というよりも地元の方が多く、夜市のスタートを切るのにも満足いく食事になります。

施家鮮肉湯円
【営業時間】11:30-14:30、17:00-22:00
【定休日】土曜日

延三夜市エリアでビールとともに楽しむならこちら