ソウルスイーツ
韓国かき氷の代名詞、雪冰ソルビン（Sulbing）。日本にも一時期多くの店舗が出店していましたが、現在は原宿、天神、仙台、博多、川崎の直営5店舗とフランチャイズのSulbing Cafe×神仙（東京都）の合計６店舗のみ。希少性高くなってしまいました。なので、ソウルに行く際は必食の...
ソウルグルメ
韓国ソウルは台湾台北に並ぶ日本人が訪れる海外旅行先の一つですね。このトレンドは過去２０年、そして今後２０年も大きくは変わらないのではないでしょうか。変わらない人気スポットには変わらないグルメのお店が必ずあります。 今回はミシュランビブグルマンも獲得している明洞の名店、「明洞餃子」...
シンガポールグルメ
シンガーポールと言えばチキンライスです。台湾でも こちら のお店は非常においしいのですが、本場シンガポールにはたくさんお店がありますね。その中でも王道中の王道と言われているのが天天海南鶏飯。今回は混雑状況を含めてレポートします。 天天海南鶏飯の場所 場所は、チャイナタウンにほど近...
シンガポール鉄板朝食、カヤトースト。ラスクのようにぱりぱりに焼いたトーストに、カヤジャムと呼ばれるミルクやたまごをベースとした甘いジャムを塗ったのがカヤトーストで、それに温泉卵のようなものをサイドディッシュに置いたものが定番です。さらに甘いコーヒーを。 大小さまざまなお...
