カヤトーストシンガポール朝ごはん

シンガポール旅行の朝はココに決まり！「ヤクンカヤトースト」で完璧な朝食セットを堪能

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シンガポール鉄板朝食、カヤトースト。ラスクのようにぱりぱりに焼いたトーストに、カヤジャムと呼ばれるミルクやたまごをベースとした甘いジャムを塗ったのがカヤトーストで、それに温泉卵のようなものをサイドディッシュに置いたものが定番です。さらに甘いコーヒーを。

大小さまざまなお店がカヤトーストを提供していますが、中でも有名なチェーン店がヤクンカヤトースト。実は日本にも、東京の国際フォーラムに出店しています。今回はシンガポール現地で堪能してきました。

ヤクンカヤトーストの場所

ヤクンカヤトーストはシンガポール内には１０店舗以上ありますが、今回訪問したのは、ナショナルギャラリーシンガポールや、セントアンドリューズ大聖堂からほど近い店舗。ビルの地下にある店舗です。

ビルの入り口にはマック。

豪勢なギャラリーを越えて、地下に行きます。

ついに到着、ヤクンカヤトースト。オープンな感じのイートインスペースがあり、入りやすいお店です。

ではメニューを見ていきたいと思います。

カヤトースト一択でしょ

メニューはこちら。セットメニューと単品があります。

セットメニュは、カヤトースト、サンドウィッチ、フレンチトーストなどなど。単品は、トーストウィッチなるものが。

でもせっかくここに来たからには、シグニチャーのカヤトーストセットを。カヤトーストには、バター、ピーナッツクリーム、砂糖テイストのいずれかを選ぶことができます。一番シンプルなのはバターですね。サイドディッシュには温玉が二つ付いています。コーヒーは、コピとシンガポールで言いますが、クリーム有り無し、砂糖有り無しを選べます。オーソドックスなのはどちらもありあり。

カロリー高い背徳感とともに

今回は、バターのカヤトーストセットを頼みました。6.3シンガポールドルです。レートにもよりますが、650～750円くらいでしょうか。安すぎず高すぎずな金額です。

こちらがそのセット

卵にかける醤油は、レジカウンターの横に固めておいてありました。

醤油は二種類、ダークとライト。刺身醤油と普通の醤油って感じ？詳細は不明です。せっかくなのでダークを取りました。

まずは卵に醤油をひとかけ。

そしてカヤトーストをほおばります。

サクッサクのトーストの間には、固形のバターが敷き詰められています。そしてカヤジャムがねっちりしていて甘い！バターの塩味と絡み合うと絶妙なハーモニーです。トーストがラスクのようにサクサクしているので、ねっちりしているジャムがよく合う。４枚のトーストの多層構造なので食感しっかりしていて小さいながらも食べ応えがあります。

これはリピートだなぁと思っていたら一枚あっという間に完食。ふぅっとコピで一息つきます。