台北グルメ
台湾グルメに特化したYoutuberが増えてきていますが、その中でも最も有名な人が一押しする魯肉飯が雙連駅そばにあります。「香満園」というお店なのですが、一見何の変哲もない食堂なのですが、現地の方にも人気のお店で行列が絶えません。せっかくなので一度行っておくべきと思い、実食してき...
台北スイーツ
台湾ドーナツです。今回は、最近台湾で人気の高まっているクロワッサン生地タイプのドーナツです。揚げたりするものではなく、いわば焼くタイプのクロワッサンで、生地がサクサクもちもちなのが特徴。今回は雙城街夜市のはずれにある「MY 幾圏 甜甜圏専売店」を訪れました。 MY 幾圏 甜甜圏専...
美食の町台湾。その首都台北では、台湾各地の料理を食べることができます。そして、各地の料理、原住民のエッセンスがカオスとなり様々な料理が進化発展しています。とはいえ、古くから変わらず伝統的な料理もたくさん残っており、昔ながらの味を守り続けているお店もあります。 今回ご紹介するのは、...
台湾で絶対に食べたいのは、実はガチョウのお肉だったりします。鶏や鴨肉は日本でいくらでも食べられますが、ガチョウのお肉はなかなか。そして実際に台湾で食べるとそれがなんとおいしいこと。ガチョウ肉といえば、阿城鵝肉が有名かつ人気がありますが、行列過ぎてとても時間がない旅行中は。。という...
