グルメ 台北 台湾 朝ごはん 麺
変わった名前のお店ですが、提供しているご飯はいたって王道かつシンプルなもの。雙連駅出てすぐのところに、朝からやっている素敵な食堂を発見しました。行ってみてびっくり、駅近にもかかわらずあまり観光客はおらず、地元のおじさんたちが舌鼓を打っているお店なのでした。 ペンギンという名が...
グルメ 台南 台湾 朝ごはん 米漿 饅頭
台湾全土におよそ数万点はあるであろう朝食店。有名店・無名店あれど、それぞれが独自の味を持ち、強いメニューで勝負している様は、世界広しといえど台湾だけではないでしょうか。その独自の朝食文化で鍛え上げられてきたのが、鹹豆漿と蛋餅であろうと考えています。朝食店に入ったら、どうして...
グルメ 台北 台湾 担仔麺
台湾の３大グルメといえば、諸説あるものの、小籠包・牛肉麺・魯肉飯だと思われます。特に魯肉飯は日本でもなじみが出てきて人気のある台湾のソウルフードですよね。飯物ではほかに鶏肉飯とか、焢肉飯とかが有名ですが、麺類の豊富さも台湾グルメの魅力です。今回紹介するのは、台南発祥の担仔麺...
グルメ 台北 台湾 蛋餅 朝ごはん 鹹豆漿
台湾旅行での鉄板、朝ごはん屋さんでの朝食。これをなくして台湾旅行に行ったとは言えないと思います。町のいたるところにある朝ごはん屋さんは、朝の５時６時から回転していて、地元の人にも愛される食堂です。 珍しく青い看板の佳佳豆漿店 朝市で有名な雙連駅から歩いてすぐのところにある佳佳豆漿...
グルメ 台中 台湾 魯肉飯
台湾の名古屋、とも称される第三の都市台中。最近は台鉄の駅も近代的にリニューアルされ、芸術の街としても評価の上がっている近代都市です。そんな生まれ変わりつつある街ですが、駅のそばには今もなお昔ながらの市場があり、おいしい食堂が詰まっています。今回はそんな市場の中にある名店、山河魯肉...
グルメ 台北 台湾 油豆腐 魯肉飯
69年以上愛される名店が台北駅の裏側にあります。その名前はそのまんま69年老店。あまり観光客が行きつかない裏路地にあるものの、地元の人でいつもにぎわっています。台北老舗の味を体験してきました。 正式名は「69年老店面攤（米粉湯）」の場所 お店は台北駅の裏側に新しくできたショッピン...
