グルメ 貢丸 台北 台湾 麺
孤独のグルメ、聖地巡礼第２弾。いやミーハーではないんですが、せっかく台湾に行ったのであれば行かない手はない。ということで、 第一弾 ではひとしきりおいしさに感動していたわけですが、今回は第２弾。原味魯肉飯を訪れました。 原味魯肉飯の場所 五郎さんは２件はしごしたわけです...
グルメ 鶏肉飯 台北 台湾 蚵仔湯
遅ればせながらやってきた聖地。孤独のグルメで取り上げられた超有名店「永楽担仔麺」にやってきました。迪化街にはさんざん行っていたけど、なぜかスルーしていたこちらのお店。いや、ミーハーじゃないし孤独のグルメも再放送しか見たことないし、別に興味ないし…行列すごいし。というのは言い訳とし...
グルメ 水餃子 台北 台湾
水餃子大国台湾。実は結構水餃子を提供するお店は多く、焼き餃子よりも大衆的な料理です。シンプルながらお店によって皮の作りから餡の材料まで千差万別。多くのお店では皮から手作りしていて、人気店では常に「包み手」がいて、店頭で山盛り餡をすくって包み続けている様子も絵になります。今回紹介す...
グルメ 台北 台湾 鵝肉
もはや絶対的定番といえる阿城鵝肉（アーチェンアーロゥ）。何のことやら、という方もいると思いますが、台北で絶対的なガチョウ肉料理の有名店です。ほぼ、台湾リピーターなら確実にいったことのあるお店で、台湾初心者でもガイドブックで必ず目にする伝説的有名店です。 そんな阿城鵝肉。...
