2024/02/02
水餃子 台北 台湾 夜市
隠れた台湾グルメは実は水餃子だったりします。水餃子一本でやっているお店も数多く、小籠包よりも手軽に食べられておなか一杯になる料理です。でも実は麺屋で多く取り扱っていたりもします。 今回は、雙城街夜市の中でもひときわ長い行列のできている水餃子屋さん、「鴻水餃牛肉麵」の紹介です。 鴻...
2023/01/21
グルメ 水餃子 台北 台湾
台湾は小籠包が有名でおいしいですが、餃子も捨てたもんじゃありません。焼き餃子、揚げ餃子、水餃子など種類も豊富で具も様々。日本と違うのは、台湾では餃子は主食の一環なので、皮が分厚く食べ応えがある点です。ただし、日本でも食べられるので、台湾旅行に行ってまで餃子食うの？と思ってい...
