アイス スイーツ 基隆 台湾
泡泡氷(パオパオビン)と言われても、なんのことやら?というのが日本人の感想です。氷が付くのでアイス的な何か、というのはなんとなくわかるのですが、泡泡・あわあわというのがよくわかりません。これは、アイスの作り方示したようなもので、フルーツなどを凍らせて砕いたものを、空気をよく含ませ...
スイーツ ドーナツ 基隆 台湾
台湾スイーツといえばドーナツ!と思い浮かべる人もいると思います。台北駅地下の こちらのドーナツ屋さん が有名でいつも行列をなしていますが、どの町にもドーナツ屋さんはありまして、基隆にも地元民に愛される普段使いのドーナツ屋さんがありました。それがシンプルながらとてもおいしい。 陳食...
グルメ 基隆 五層猪腸湯 台湾
台湾グルメは奥が深いです。というのも、魯肉飯などの基本形メニューから、種々派生し、それがまた地方で独自の発展を遂げる事例もあり、いわゆる「ここでしか食べられないもの」というのが数多くあります。今回ご紹介するのも、この店でしか食べられない不思議グルメです。台湾を飛び出して基隆にやっ...
グルメ 台北 台湾 朝ごはん
台湾では朝ごはんを外で食べるのが定番の日常です。そして早朝に食べるのがお店も空いていて現地の一風変わった世界をのぞき見れるのが魅力であります。 まだ日の上る前の雙連朝市。当然ながらお店は全く出ておらず、いつもの朝市の喧騒はありません。 そして迪化街も同様、観光客はおろか、現地の方...