グルメ 台北 台湾 鵝肉
台北で鵝肉といえば、 阿城鵝肉(アーチェンアーロゥ) であることは疑いの余地はありません。もはや日本にいても有名店として名をとどろかせる阿城鵝肉。しかしながら、いつ行っても混んでいる…すぐに入れないのは鼎泰豊しかり阿城鵝肉しかり有名店の悩みでもあります。そして日本でなかなか...
グルメ 水餃子 台北 台湾
台湾は小籠包が有名でおいしいですが、餃子も捨てたもんじゃありません。焼き餃子、揚げ餃子、水餃子など種類も豊富で具も様々。日本と違うのは、台湾では餃子は主食の一環なので、皮が分厚く食べ応えがある点です。ただし、日本でも食べられるので、台湾旅行に行ってまで餃子食うの?と思ってい...
グルメ 台北 台湾 魯肉飯
魯肉飯を愛する皆さま、こんにちは。台湾人のソウルフードである魯肉飯は、日本でもいろいろなお店で食べることができるようになりましたが、いまだ本場の味を再現しているお店に出会っていません。でも、思えば台湾で魯肉飯を食べても、一軒一軒違う味で、一つとして同じ魯肉飯はありません。魯...
グルメ 台北 台湾 蛋餅 朝ごはん 鹹豆漿
台湾には、無名と名の付く飲食店がそれこそごろごろあります。あえて無名なのか、それとも「無名」という名前の飲食店なのかは不明ですが、google mapにも「無名●●店」というお店はたくさんあるので、あえて無名を名乗っているお店もあるのでしょう。今回は、google mapにも...
グルメ コーヒー 台南 台湾
DXと叫ばれて早数年…各業界でのDXが進められていますが、サービス業でもどんどんDXが進められています。台湾でもどんどんDX…。日本でもありますが、台南でも一歩先を行くDXコーヒー屋がありましたのでご紹介。なんと完全フルオートのコーヒー屋さんです。 完全オートのコーヒー屋さんの場...