グルメ 水餃子 台北 台湾

【台北グルメ】やはり水餃子がうまくて安い！豪季水餃専売店（台北車站店）

台湾は小籠包が有名でおいしいですが、餃子も捨てたもんじゃありません。焼き餃子、揚げ餃子、水餃子など種類も豊富で具も様々。日本と違うのは、台湾では餃子は主食の一環なので、皮が分厚く食べ応えがある点です。ただし、日本でも食べられるので、台湾旅行に行ってまで餃子食うの？と思っていた派なので、これまでチョイスしたことがありませんでした。いわゆる食わず嫌いです。ただし、このお店に行ってから価値観が変わりました。台北駅の裏側で人気の水餃子のお店です。

豪季水餃専売店（台北車站店）へのアクセス

そのお店は豪季水餃専売店（台北車站店）といい、台北駅の裏側にあります。

地下鉄のM7番出口をでて２分くらいです。アクセスはとても利便性が高い。

外観はこんな感じで黄色で派手な看板が目印です。

お昼のピーク過ぎに行ったのですいていましたが、昼時は混んでいる時が多いです。

それでは注文していきます。

水餃子がプリっぷり

メニューは壁に張り付けてありますが、記入式の手元のメニューで注文していきます。

水餃子はエビか豚肉の二択。あとは酸辣湯などのスープものと小菜などのおかずものです。シンプルなメニューが好感持てます。

今回は一人での訪問だったので、エビの水餃子にしました。

ゆでたての水餃子がどーんと来ました。

蝦仁水餃10粒。90元。

水餃子のお店でポイントになるのは、たれです。どのお店も隅っこにたれ作成コーナーが設けられています。

こちらのお店では、酢、黒酢、醤油、からいの、ニンニクなどが常備。

私は酢と醤油にたっぷりにんにくを入れて食します。

まず皮はプリっぷりで厚めで食べ応えと弾力があります。中の具はエビのすり身がみっちり入っていて、他ネギやニンジンなどが小さめに入っています。エビの香りがすごく、新鮮な食材を使っていることが素人でもわかりました。何より、注文後にゆで始めるので、作り立てを味わうことができてうれしいです。

台北駅のすぐ裏ということもポイント高いですね。すぐそばにはこんな機関車も展示されていました。

台北駅に寄った際にお勧めの水餃子屋さんでした。

豪季水餃専売店（台北車站店）

　【住所】https://goo.gl/maps/dreruKo4kZebbo3MA

　【営業時間】10:30～20:00

　【定休日】不定休