スイーツ 台北 台湾 豆花
台湾スイーツの代表格、豆花(ドゥファ)。もはや日本でも一般的になりつつある豆腐のスイーツですが、台湾に行ったらぜひ食べたいものの一つです。「え、豆腐のスイーツ??それっておいしいの?」と疑心暗鬼で敬遠してきていたのですが、実際に食べると目からうろこな感じでおいしかった印象がありま...
グルメ 台北 台湾 蒜泥白肉 魯肉飯
台北の中山駅、民権西路駅、中山國小駅を囲むトライアングル地帯には、多くの美食店が軒を連ねています。ミシュランの星付きやビブグルマンを獲得したお店も数多く、とても観光だけでは食べきれないほどお店が点在しています。中でも魯肉飯のお店は数えきれないほどあり、激戦地と化しています。 そん...
グルメ 貢丸 台北 台湾
金曜日の午前中、もし雙連駅の朝市に訪れる機会があれば、幻のお店に出会えます。簡単なテントと鍋一つで経営されている肉団子のお店で食べた貢丸(ゴンワン)が絶品だったので紹介したいと思います。 雙連朝市 もはや観光地として超有名になっている雙連朝市。雙連駅の北部に展開されているおそ...
台北 台湾 朝ごはん 魯肉飯 嘴邊肉
台湾旅行でおそらく魯肉飯(ルーローハン)を食べない人はいないと思いますが、実は朝から魯肉飯を食べられる食堂はあまり多くありません。当然、台湾での朝ごはんといえば、蛋餅(ダンピン)だったり鹹豆漿(シェンドウジャン)だったりが有名なのですが、どうしても朝から魯肉飯を食べたい...