台湾ではメジャーなタロイモ
日本ではあまりなじみはないですが、台湾ではタロイモスイーツが大人気です。タロイモを甘く煮詰めた芋頭（ウートゥ）は、豆花にいれたりお汁粉に入れたり、ペースト状にした芋泥（ウーニー）はかき氷に乗せたり、ドリンクのトッピングにしたり、とても愛されている素材です。
そんなタロイモにフォーカスを当て、たくさんのスイーツを販売しているお店が食芋堂です。
食芋堂の場所
台北市内では２店舗ほど展開されているようです。今回訪れたのは「食芋堂 仁愛総店」です。
場所は国父記念館駅から徒歩５分くらいの住宅街の中にあります。本店は松江南京駅から北上して徒歩１０分くらいのところにありますね。
細かい商品のラインナップはホームページに詳しくあります。ケーキ、ロールケーキ、饅頭、タルトなどなど洋菓子中心のラインナップですが、食べ歩きやばらまきお土産にも最適なスイーツがたくさんあります。
台中名産の太陽餅にタロイモを使った芋香太陽餅は絶品
店内には、ショーケースにケーキやシュークリームなどがたくさん陳列されていましたが、今回は持ち帰ってばらまく用のお土産を探していたので、常温コーナーへ。ちなみに、シュークリームはとても人気のようで、食べ歩きもできるのでこれはこれでお勧めです。
というわけで持ち帰って実食しました。
太陽餅は外の皮がボロボロと崩れて机を汚してしまうので、ゴミ箱を抱えながら食べるのが吉！なんて言われていますが、この太陽餅はそこまでぽろぽろ崩れないので食べやすい点もよきです。
きっとお土産にしても喜ばれる一品になると思います。
食芋堂 仁愛総店
【営業時間】12:00-17:00
【定休日】月曜日
