小籠包 台北 台湾 蛋餅 朝ごはん 鹹豆漿

鼎泰豊とどっちが美味しい？台北「世界豆漿大王」の朝小籠包が、想像をはるかに超えるクオリティだった話

日本ではごちそう感のある小籠包。でもここ台湾では朝ごはんとして気軽に食べることができる大衆料理でもあります。「所詮朝ごはん屋の小籠包なんて」と侮ってはいけません。有名店にも引けを取らない味がそこには隠されています。 今回は数ある朝ごはん屋さんの数ある小籠包でも抜きんでてレベルの高...

台北 台湾 蛋餅 朝ごはん 鹹豆漿

【台北・雙連駅】これが台湾の朝ごはん文化だ！鹹豆漿と蛋餅の神コンビを老舗で味わう

久々に王道の台湾朝ごはんです。鹹豆漿と蛋餅で締める台湾の早朝。思えば 以前も同じメニュー で締めていました。そして今回も同じメニューを頼んでしまった次第です。今回訪れたのは、老舗の名店、「佳佳豆漿」です。中山エリアにあり、雙連の朝市からも近く便利な場所にあります。 佳佳...

グルメ 台北 台湾 蛋餅 朝ごはん 鹹豆漿

【台北グルメ】大橋頭「無名豆漿店」のサクサクもちもちチーズ蛋餅は早起きしてでも食べる価値あり

台湾には、無名と名の付く飲食店がそれこそごろごろあります。あえて無名なのか、それとも「無名」という名前の飲食店なのかは不明ですが、google mapにも「無名●●店」というお店はたくさんあるので、あえて無名を名乗っているお店もあるのでしょう。今回は、google mapにも...