グルメ 水餃子 台北 台湾
水餃子大国台湾。実は結構水餃子を提供するお店は多く、焼き餃子よりも大衆的な料理です。シンプルながらお店によって皮の作りから餡の材料まで千差万別。多くのお店では皮から手作りしていて、人気店では常に「包み手」がいて、店頭で山盛り餡をすくって包み続けている様子も絵になります。今回紹介す...
グルメ 台北 台湾 鵝肉
もはや絶対的定番といえる阿城鵝肉（アーチェンアーロゥ）。何のことやら、という方もいると思いますが、台北で絶対的なガチョウ肉料理の有名店です。ほぼ、台湾リピーターなら確実にいったことのあるお店で、台湾初心者でもガイドブックで必ず目にする伝説的有名店です。 そんな阿城鵝肉。...
かき氷 スイーツ マンゴー 台北 台湾
マンゴー大国台湾。これを目指して訪台する人も多いのではないでしょうか。シーズンは５月から10月。そうすると冬休み、春休みに訪台しても食べられません。冬は冬でおいしい果物はたくさんあるんですが、やっぱりマンゴーが食べたい。オフシーズンでも食べたい！そう強く願うのは私だけでしょうか。...
おみやげ 台北 台湾
台湾はグルメの町。お土産も実は豊富です。一番最初に思い浮かぶのはもちろんパイナップルケーキ。パン屋さんに行ってもそのお店のパイナップルケーキが売っていたりして、もはやお土産の域を超えて文化になっているレベル。それはそれで買って楽しむわけですが、ひとたびカルフールに行くとお土産たく...
